Fleurs de printemps dans le sud de la France… La magie des couleurs et des senteurs…

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Voilà une jolie vue depuis Cabris, petit village des Alpes maritimes, offrant un panorama sur Mandelieu, Cannes et l’est du Var (lac de saint Cassien)

C’est au printemps que l’on trouve un maximum d’espèces en fleur ici… Pour les plaisir des yeux mais aussi pour les doux parfums que l’on croise au hasard des balades

Le coquelicot (papaver rhoeas) magnifique fleur rouge éphémère ayant inspirés beaucoup de peintres par la beauté de sa couleur. On le trouve souvent au bord des routes… Ou parfois en grands « tapis rouges » visibles de loin
De la même famille que le célèbre pavot dont il possède quelques propriétés narcotiques… Mais il est plus connu sous la forme sirop, en pâtisserie pour ses graines Les noces de coquelicot célèbrent 8 ans de mariage
Le coquelicot est également le symbole de Morphée le dieu des rêves et du sommeil dans la mythologie grecque ou latine Il fait partie de l’emblème floral de la France avec le bleuet et la marguerite

Les ficoïdes dont les fleurs dites « tapis magique » s’ouvrent en plein soleil pour offrir leurs couleurs vives

Les akènes (fruits) à pappus de Pissenlit… Le pappus est une sorte de parachute soyeux emportant les graines avec le vent… Avouez… Vous avez déjà soufflé plusieurs fois sur cette fructification du pissenlit, non?

Les roses…. Les célèbres roses de Grasse utilisées en parfumerie

Le pittosporum dont les fleurs exhalent un parfum délicieux de fleur d’oranger, particulièrement en fin d’après midi….

Le pois de senteur … Jolie grimpante parfumée de la garrigue…

La marjolaine (origanum majora)… Un aromate très souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne.. Par exemple sur les bonnes pizzas! Miam! Son essence est antiseptique
En infusion, cela soigne les états anxieux, la nervosité, l’insomnie, les migraines, les rhumes et les affections des bronches

Un sédum… Une des innombrables plantes grasses résistant bien à la sécheresse…

Le trèfle blanc rampant… Très légèrement parfumé… Mais surtout recherché comme porte-bonheur lorsqu’il a quatre feuilles!

L’iris
Magnifique fleur dite messagère des dieux (d’Hera en particulier) dans la mythologie grecque
Les rhizomes (racines) sont très utilisés en parfumerie à Grasse, en particulier l’iris pallida (l’or bleu de la parfumerie) que vous trouverez dans le nº19 poudré de Chanel

Le romarin officinal (romarinus officinalis)
Bien connu des adeptes des grillades l’été, il parfume a la perfection les grillades (herbes ou marinade)
Il est également très utilisé en phytothérapie (action sur la vésicule, le foie, la digestion… Antibacterien…)

Alors vous sentez toutes ces fleurs? Non? Venez dans le sud!!!

Xoxo

TheM

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