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Hi les MouseCatchers
A la demande de Fedora… La recette du rougail de saucisses à ma façon!
Pour 6 personnes
– 6 saucisses de Toulouse coupées en petites tranches
– 2 oignons émincés
– 3 petits piments pilés (ça évite qu’un convive se brûle avec un piment entier!!!)
– une cuillère à soupe de gingembre (ou deux si vous aimez… N’est ce pas Fedora! 😉)
– une cuillère à café de sucre en poudre (pour lever l’acidité des tomates)
– de l’huile d’olive, du sel, du poivre
Mettez le tout à revenir…
Ajoutez ensuite une petite boîte de concentre de tomates, deux boîtes de tomates concassées, de l’eau (environ un bol)
Couvrez le tout avec un couvercle et faire cuire à feu moyen pendant environ 15-20 minutes au moins (la cuisson est parfaite quand « l’huile commence à remonter »)
Et servez avec du riz thaï (moi je préfère la cuisson au Rice cooker…)
Et bon appétiiiiit!
Alors Miam or not Miam?
MIAM je note et je fais 😉
Facile et très bon… Les enfants adorent ici!
oh je suis sûre que Fiston va kiffer grave… cadette euh… non mais elle c’est juste pas possible… il faut « truander » pour lui faire goûter des trucs 😆
Ah oui sans poisson moi j’aime! Merciiii The Mouse et oui: miam miam 🙂
Y a possibilite de trouver quelque chose de similaire Fedo. Deja vues au Delhaize donc c’est bon, yooOOoo
Pas de risque avec moi pour le poisson ! J’y suis allergique…
Parfait! et moi etant du signe du Poisson, je dis que je ne mange pas mes congeneres 😀
Mais c’est bientot ton carrieversaire alors! Tu es de quelle date? Ma maman est poisson aussi!
23…….. 🙂
ça doit être délicieux ! et franchement pas trop compliqué à faire ! bon, je vais avoir du mal à trouver de la saucisse de Toulouse mais on adaptera !!! merciiiiiii <3