Mercredi dernier… j’ai retrouvé ma partner in Cannes alias Ablacarolyn et elle m’a fait découvrir un resto que je vous conseille: le Rosana à Cannes (13 rue des Belges)
Ce resto c’est une ambiance Californian good vibes… je vous conseille même la place très originale pour 2 dans la fenêtre si vous n’êtes pas en robe
L’histoire de Rosana
Fanny et David, Couple de restaurateurs globe-trotters, aiment découvrir l’art culinaire à travers les pays et les différences culturelles.
Leur dernière expérience se passe en Californie à Los Angeles, un lieu feel good et modèle du lifestyle cool où la good vibe est un art de vivre !
Los Angeles est un carrefour multiculturel et multiplie les influences ethniques qui cohabitent, dialoguent, se mélangent jusque dans l’assiette qu’elles ensoleillent.
Née d’un véritable coup de cœur pour la cité des Anges, Rosana partage les plus belles découvertes du soleil Californien au soleil Azuréen
La carte de Rosana
C’est une carte où vous trouverez même de quoi bruncher toute la semaine (souvent on ne trouve des brunchs que le we!!!)… ou encore des pizzas ou des pastas aussi d’inspiration californienne
Ce sont des recettes que vous ne pourrez déguster que là…
Pour ce repas, j’ai choisi de commencer par un « jus création » Cali sunrise qui était délicieux!
Pour le plat, c’est le Kari Ayam (poulet fermier, gingembre, lait de coco, coriandre, curry, riz) qui m’a tentée et je ne l’ai pas regretté!!!
Et pour finir en beauté j’ai découvert le Céviché de mangue & céleri: comment dire? Waouwwwww!!!
Et si vous ne pouvez pas rester sur place, vous avez aussi le choix en livraison (si c’est dans le secteur bien sûr) ou à emporter…
Visite du Rosana en vidéo
Vous pouvez voir le resto, son ambiance et la carte dans la vidéo ICI
Mon avis sur Rosana
Bref, vous l’avez compris… une adresse à ne pas louper à Cannes!!!
Une ambiance très agréable…
Les prix y sont corrects à Cannes et la carte originale et délicieuse
Donc, je le classe parmi mes bonnes adresses de restos!
Bon… en attendant de tester un autre resto, nouvelle semaine… et boulot! En plus il va y avoir des orages apparement… on va dire que cela va arroser un peu!!!
Bon lundi!
XOXO
TheMouse
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